CLASSIFICAZIONE:
Vermentino Superiore Colli di Luni DOC

UVAGGIO:
Vermentino 90%
Moscato 5%
Trebbiano 5%

ALC/VOL:
Alcol 13% vol.

Note di degustazione:
Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso grande ricchezza di suggestioni fruttate e floreali con classiche note varietali di scorze di agrumi, forti toni officinali, intenso carattere minerale di pietrafocaia e principi di idrocarburo. Al palato tessitura e persistenza da grande bianco mediterraneo, in un quadro di armonia generale e piacevole freschezza, dove domina la marcata mineralità, tipica del terroir costiero.

Temperatura di servizio consigliata:
Intorno ai 10 °C in calici medio – ampi.

Abbinamenti gastronomici:
Ideale come aperitivo e per accompagnare tutti i piatti di pesce e frutti di mare, anche i
più elaborati e ricchi di sapore.