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CLASSIFICAZIONE:
Colli di Luni DOC Vermentino Superiore

UVAGGIO:
Vermentino 90%
Malvasia 5%
Trebbiano 5%

ALC/VOL:
Alcol 13% vol.

Note di degustazione:

Giallo paglierino leggero con riflessi dorati leggeri. Al naso colpiscono la ricchezza di
suggestioni fruttate, la profondità olfattiva e la complessità, con classiche note varietali
di pompelmo maturo, ananas, fresche suggestioni balsamiche, intenso carattere
minerale e sapidità. Al palato polpa e struttura da grande bianco, il tutto in un quadro di
armonia generale e piacevole freschezza, dove fa da padrone la marcata mineralità,
tipica del terroir lunigiano.

Temperatura di servizio consigliata:
Intorno ai 10 °C in calici medio – ampi.

Abbinamenti gastronomici:

Ideale come aperitivo e per accompagnare tutti i piatti di pesce e frutti di mare, anche i
più elaborati e ricchi di sapore e carni bianche.