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BENVENUTI

La nostra storia ci insegna ad avere rispetto per la natura, la coltiviamo e ne ricaviamo i frutti che diventeranno poesia, raccontando in ogni sorso la passione per il nostro lavoro.

I NOSTRI VINI


Colli di Luni DOC Vermentino
Vermentino 100%
Alcol 13.5 % vol.

Colli di Luni DOC Vermentino Sup.
Vermentino 90% – Malvasia eTrebbiano 10%
Alcol 13.5% vol.

Bianco Liguria di Levante IGT
Vermentino 100%
Alcol 13.5% vol.

DOVE ACQUISTARE


Specialità alimentari
Via Giovan Pietro, 11
54033 Carrara MS
0585 51437
Enoteca, bar, degustazioni, catering
Viale XX Settembre, 11
54033 Carrara MS
0585 841107
La nostra enoteca su Air Wines

COLLABORAZIONI



Gabriele Gadenz è il giovane enologo che ha dato identità ai vini dell’azienda e che monitora le operazioni di cantina. In questi anni Gabriele ha affrontato molte esperienze in campo viticolo ed enologico, che lo hanno portato ad operare come consulente prevalentemente in Toscana, ma anche a livello internazionale. Questo gli ha permesso di lavorare su vitigni a bacca bianca e rossa molto diversi fra loro, di trovarne la giusta interpretazione e di agire in tutti i progetti sempre in modo fortemente strutturato. Dotato di un grande palato, il suo lavoro si caratterizza per equilibrio, rigore, pulizia, rispetto della tradizione ed idee innovative. È considerato un ispirato interprete del Vermentino.

EVENTI


Italian Wine Competition
3a edizione
Diano Castello
8-10 Luglio 2022
Castelnuovo Magra
25-26+ Giugno 2022

PUBBLICAZIONI


Vini Migliori d’Italia
di LUCA MARONI

ed. 2023

Portale sul Vino Italiano

Portale di Vino, Cibo e Turismo

BIBENDA 2023
la guida della Fondazione Italiana Sommelier