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CLASSIFICAZIONE:
Bianco Liguria di Levante IGT

UVAGGIO:
Vermentino 100%

ALC/VOL:
Alcol 13.5% vol.

Note di degustazione:

Il colore è giallo dorato carico, con eleganti riflessi di oro rosso. Profumi intriganti e molto
variegati, in cui si riconoscono tipiche note terrose, frammiste a quelle di frutta bianca
matura (pera Williams, mela Golden), frutti e fiori secchi, suggestioni balsamiche e di
sottobosco. Gusto pieno, corposo, avvolgente con finale equilibrato, sapido e ricco di
sfumature minerali.

Temperatura di servizio consigliata:
Temperatura intorno a 16 °C in calici ampi da vino rosso.

Abbinamenti gastronomici:

Vino perfetto per il cibo, dai pairing sorprendenti, che spaziano dalle classiche ricette di
mare ai primi piatti di terra caserecci della tradizione locale per abbracciare persino le
carni alla griglia, anche rosse.